Slik ser dashboardet til restauranten din ut.
Ikke et skjermbilde og ikke en funksjonsliste — det er skjermen du får dag én, med allerede én måned i den. Les den slik du ville lest din egen: hva gikk galt, hva gikk bra, og hva kostet det.
Eksempelrestaurant — Pizzeria Roma, juni 2026
Pizzeria Roma er en oppdiktet restaurant — ikke en kunde, ikke en case-studie og ikke et resultat noen har oppnådd. Hvert tall nedenfor er et gjennomarbeidet eksempel, og regnestykket stemmer: linjene summerer til totalene, og totalene summerer til fortjenesten. Ingenting her kan redigeres eller lagres, og den samme måneden serveres fersk ved hvert besøk.
Ingen registrering
Klar på 30 minutter
Pizzeria Roma
Kun lesingOmsetning og utgifter
| Kategori | Beløp |
|---|---|
| Omsetning | €33 000 |
| Utgifter | €31 820 |
| Resultat før skatt | €1 180 |
Resultat før skatt
Omsetningen din minus alle utgiftene dine.
€1 180
- Omsetning
- €33 000
- Utgifter
- -€31 820
- Resultat før skatt
- €1 180
+11.1%vs. forrige måned
Total omsetning
€33 000
| Kategori | Beløp | Andel |
|---|---|---|
| Kort | €20 328 | 61.6% |
| Kontant | €9 240 | 28.0% |
| Annet | €3 432 | 10.4% |
| Totalt | €33 000 | 100.0% |
- Kort€20 32861.6%
- Kontant€9 24028.0%
- Annet€3 43210.4%
Totale utgifter
€31 820
| Kategori | Beløp | Andel |
|---|---|---|
| Mat | €12 672 | 39.8% |
| Payroll | €11 451 | 36.0% |
| Husleie | €4 400 | 13.8% |
| Annet | €3 297 | 10.4% |
| Totalt | €31 820 | 100.0% |
- Mat€12 67239.8%
- Payroll€11 45136.0%
- Husleie€4 40013.8%
- Annet€3 29710.4%
Food cost
Hvor stor andel av omsetningen din som går til mat.
38.4%
Over den trygge sonen — handle
| Nøkkeltall | Verdi |
|---|---|
| Food cost | 38.4% |
| Trygg sone | 28.0% – 32.0% |
Trygg sone: 28.0% – 32.0%
€2 112 mer mat enn denne månedens omsetning kan bære.
+3.1poeng vs. forrige måned
Payroll
Hvor stor andel av omsetningen din som går til personal.
34.7%
På sporet
| Nøkkeltall | Verdi |
|---|---|
| Payroll | 34.7% |
| Trygg sone | 30.0% – 35.0% |
Trygg sone: 30.0% – 35.0%
Tilbake innenfor båndet etter 38.9% i mai.
-4.2poeng vs. forrige måned
Omsetning mot break-even
Over break-even med €1 180
| Nøkkeltall | Verdi |
|---|---|
| Omsetning denne måneden | €33 000 |
| Omsetning som trengs for break-even | €31 820 |
| Til gode | €1 180 |
- Omsetning denne måneden
- €33 000
- Betalt for måneden
- €31 820
- Til gode
- €1 180
De første €31 820 av omsetningen dekket bare måneden. €1 180 var det som var til overs — en normal driftsdag her innbringer €1 100, så én stille uke ville ha visket det ut.
Vil du heller se? Hele dashboardet på 14 minutter.
Det samme dashboardet som over, skjerm for skjerm: hvorfor hver funksjon finnes, hva den forteller deg, og hvordan du bruker den.
Videoen er på engelsk.
Sett nå inn din egen måned.
Tre dager, dine ekte tall, ikke behov for kort. Hvis din food cost ligger der Pizzeria Romas ligger, ser du det på første skjerm — mens det fortsatt er noe du kan gjøre med det.
Opprett kontoen din
Navn, e-post og passord. Ikke noe kort, ingen betaling.
Legg inn måneden din
Omsetning og kostnader for én måned — de samme postene som du ser hos Pizzeria Roma.
Les resultatet
Food cost, lønn og break-even målt mot de trygge sonene, akkurat som i dette eksempelet.
Klar på 30 minutter
Umiddelbar tilgang
Pizzeria Roma finnes ikke. Omsetningen, utgiftene og hver prosent på denne siden er et gjennomarbeidet eksempel, skrevet for å vise hvordan dashboardet leser en måned — ikke research, ikke et benchmark, og ikke noen kundes resultater. Tallene er bevisst konsistente, slik at du kan sjekke dem: utgiftslinjene summerer til €31 820, omsetningslinjene summerer til €33 000, og forskjellen er de €1 180 måneden ga. Det ene ekte tallet her er vårt eget: €4 000 spart det første året vi drev vår egen restaurant med disse tallene.