Így néz ki az étterme dashboardja.
Nem egy képernyőkép és nem egy funkciólista — az a képernyő, amit már az első napon megkap, egy hónapnyi adattal benne. Olvassa úgy, ahogy a sajátját olvasná: mi ment rosszul, mi ment jól, és mibe került.
Példaétterem — Pizzeria Roma, 2026. június
A Pizzeria Roma egy kitalált étterem — nem egy ügyfél, nem egy esettanulmány, és nem egy elért eredmény. Az alábbi minden szám egy kidolgozott példa, és a számtan stimmel: a sorok kiadják az összegeket, az összegek pedig a profitot. Itt semmit sem lehet szerkeszteni vagy menteni, és minden látogatáskor ugyanaz a hónap frissen tálalódik.
Regisztráció nélkül
30 perc alatt használatra kész
Pizzeria Roma
Csak olvashatóBevétel és kiadások
| Kategória | Összeg |
|---|---|
| Bevétel | €33 000 |
| Kiadások | €31 820 |
| Adózás előtti eredmény | €1 180 |
Adózás előtti eredmény
A bevétele mínusz az összes kiadása.
€1 180
- Bevétel
- €33 000
- Kiadások
- -€31 820
- Adózás előtti eredmény
- €1 180
+11.1%az előző hónaphoz képest
Teljes bevétel
€33 000
| Kategória | Összeg | Arány |
|---|---|---|
| Kártya | €20 328 | 61.6% |
| Készpénz | €9 240 | 28.0% |
| Egyéb | €3 432 | 10.4% |
| Összesen | €33 000 | 100.0% |
- Kártya€20 32861.6%
- Készpénz€9 24028.0%
- Egyéb€3 43210.4%
Teljes kiadás
€31 820
| Kategória | Összeg | Arány |
|---|---|---|
| Élelmiszer | €12 672 | 39.8% |
| Payroll | €11 451 | 36.0% |
| Bérleti díj | €4 400 | 13.8% |
| Egyéb | €3 297 | 10.4% |
| Összesen | €31 820 | 100.0% |
- Élelmiszer€12 67239.8%
- Payroll€11 45136.0%
- Bérleti díj€4 40013.8%
- Egyéb€3 29710.4%
Food cost
A bevétele mekkora hányada megy élelmiszerre.
38.4%
A biztonságos zóna felett — cselekedjen
| Mutató | Érték |
|---|---|
| Food cost | 38.4% |
| Biztonságos zóna | 28.0% – 32.0% |
Biztonságos zóna: 28.0% – 32.0%
€2 112-val több élelmiszer, mint amennyit e hónap bevétele elbír.
+3.1pont az előző hónaphoz képest
Payroll
A bevétele mekkora hányada megy személyzetre.
34.7%
Jó úton
| Mutató | Érték |
|---|---|
| Payroll | 34.7% |
| Biztonságos zóna | 30.0% – 35.0% |
Biztonságos zóna: 30.0% – 35.0%
Visszatért a sávon belülre, miután májusban 38.9% volt.
-4.2pont az előző hónaphoz képest
Bevétel a break-evenhez képest
A break-even felett €1 180-val
| Mutató | Érték |
|---|---|
| Bevétel ebben a hónapban | €33 000 |
| A break-evenhez szükséges bevétel | €31 820 |
| Megmaradt | €1 180 |
- Bevétel ebben a hónapban
- €33 000
- A hónapra kifizetve
- €31 820
- Megmaradt
- €1 180
A bevétel első €31 820-ja csak a hónapot fedezte. €1 180 maradt meg — egy átlagos nyitvatartási nap itt €1 100 hoz, tehát egyetlen csendes hét is elvitte volna az egészet.
Inkább megnézné? A teljes dashboard 14 percben.
Ugyanaz a dashboard, mint fent, képernyőről képernyőre: miért van ott az adott funkció, mit árul el Önnek, és hogyan használja.
A videó angol nyelvű.
Most tegye bele a saját hónapját.
Három nap, a valódi számai, kártya nélkül. Ha a food cost-ja ott van, ahol a Pizzeria Romáé, ezt már az első képernyőn látni fogja — amíg még tehet is valamit vele.
Hozza létre fiókját
Név, e-mail és jelszó. Nincs kártya, nincs fizetés.
Adja meg a hónapját
Egy hónap bevétele és költségei — ugyanazok a tételek, mint a Pizzeria Románál.
Olvassa le az eredményt
Food cost, bérköltség és fedezeti pont a biztonságos sávokhoz mérve, akárcsak ebben a példában.
30 perc alatt használatra kész
Azonnali hozzáférés
A Pizzeria Roma nem létezik. A bevétele, a kiadásai és minden százalék ezen az oldalon egy kidolgozott példa, amely azt mutatja be, hogyan olvassa a dashboard egy hónap adatait — nem kutatás, nem egy referenciaérték, és nem egyetlen ügyfél eredménye sem. A számok szándékosan konzisztensek, hogy ellenőrizhesse őket: a kiadási sorok összesen €31 820-t adnak ki, a bevételi sorok €33 000-t, a különbség pedig az a €1 180, amit a hónap termelt. Az egyetlen valódi szám itt a miénk: €4.000 megtakarítva abban az első évben, amikor a saját éttermünket ezekkel a számokkal vezettük.